旭川マスカットファーム

北海道旭川市でシャインマスカットを栽培しています。
10年ほど前、長野県須坂市で味わったもぎたてのシャインマスカットの美味しさが忘れられず、北海道でも新鮮なシャインマスカットを楽しんでいただけるよう、栽培を決意しました。

旭川の夏は暑く、冬は氷点下30度を下回る日もあるため凍害対策が欠かせません。一方で、寒冷地であることから収穫時期が本州より1カ月以上遅く、クリスマスシーズンでも新鮮なシャインマスカットをお届けできるのが強みです。
旭川産のシャインマスカットをぜひ、ご賞味ください。
平田健二

北海道旭川市にある、570平米の小さな農園です。土づくりから棚づくり、苗の選定まですべて自分で行い、時には妻の手を借りながら作業を進めています。
目の届く規模だからこそ、日々の管理もきめ細かく、家族に食べさせたいと思える品質を大切に育てています。

育てているのは、シャインマスカット。エメラルドグリーンが美しく、口に入れた瞬間に広がる上品な甘みと、さわやかな香りが特長です。種がなく皮ごと食べられるので、小さなお子さまからご年配の方まで、幅広く安心してお召し上がりいただけます。